"Wiesenburger Kartoffeln"
Auf unseren Feldern werden Wiesenburger Kartoffeln für die eigene Vermarktung angebaut.
Diese zeichnen sich durch ihren urtypischen Kartoffelgeschmack aus.
Testen Sie z.B. die mehlig kochenden Sorten "Afra" und "Karlena", sowie die vorwiegend festkochenden Sorten "Laura" (rotschalig) und "Gala".
Zu unserem umfangreichen Anbausortiment gehören außerdem:
• Winterweizen und Dinkel
• Roggen
• Hafer
• Winter- und Sommergerste ("Braugerste")
• Öllein
• Buchweizen
• Lieschgras ("Ostergras") zur Vermehrung
• Raps
• Mais (als Tierfutter)
Insektenschutz
Als Lebensraum und Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten werden jedes Jahr Flächen mit Buchweizen und anderen Blühpflanzen bestellt.
Regionales Tierfutter - Nachhaltige Saatguterzeugung
Für den Getreideanbau sowie den Anbau von Kartoffeln, Raps, Öllein und Tierfutter nutzen wir eine Fläche von 1400 Hektar Ackerland.
Zusätzlich verfügen wir über 580 Hektar Grünland, auf denen wir Silage und Heu produzieren und viele Herden unserer Tiere weiden. So wird unser Fleisch, insbesondere das Büffelfleisch, besonders zart. Probieren Sie es doch einfach einmal!
Mit der Saatguterzeugung von Gräsern, Öllein und Getreide setzen wir uns für den Erhalt der landwirtschaftlichen Vielfalt ein.